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我国食品包装机械技术落后 总体水平待提高

发布时间:2012-11-24 14:41:25    被阅览数: 1664 次 来自:宿迁市方正包装有限公司

统计调查,去年我国食品包装机械从西方欧美国家进口的金额约为20亿美元,比上一年同比增长了约41%,在整个包装市场份额中占了很大的比重。而目前我国的食品机械行业数量多、规模小、创新能力严重不足。仅有不到5%的食品机械企业可与西方欧美国家的国际企业抗争。西方欧美国家凭借其强大的资金、技术优势对我国整个食品机械行业造成了很大的冲击。
  
  根据国际著名调查机构对全球各大食品加工机械企业的调查,大胆预言未来十几年食品加工机械行业将会发生革命性的变化,这将为整个食品加工机械行业带来新的契机。而食品机械行业的发展并非一帆风顺。目前我国的食品加工企业的国模比较低,资金短缺,据统计,我国食品加工机械企业多达45万家,但是机械化应用并不是普遍,大多是比较落后的设备或者是比较落后的技术,严重的阻碍了该行业的发展。现阶段,我国不少的食品加工机械企业将市场对准国外,但日本、德国、意大利在食品加工机械行业占据了很重的位置,他们的技术水平对我国的食品加工机械市场有压倒性的优势,国外的竞争市场相当激烈。我国的企业能在国际市场中有一席之位的只有区区几家,位于广东的海川就是这为数不多的几家中的之一,制造的产品畅销海外。
  
  目前,我国尚未形成自己的食品加工及包装机械产品体系,大多数食品机械生产企业以初级、小型产品为主,一些大型机械产品则基本依赖进口。我国食品加工及包装设备大多己进入更新换代期,国内仅有四分之一的食品加工企业进行了技术引进和改造,大多数企业还处于落后的手工和半机械化加工状况,亟需引进国外先进技术和设备,市场商机巨大。
  
  据统计,近年来我国食品加工和包装机械进口总额始终保持在20亿美元左右。从未来发展趋势看,食品包装机械将配合产业自动化,促进包装设备总体水平提高,发展多功能、高效益、低消耗的食品包装设备,实现食品包装机械机电一体化。
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